|
เขียนโดย Administrator
|
|
วันอังคารที่ 17 พฤศจิกายน 2009 เวลา 16:51 น. |
3. สะกำ (Salacca sp.) สะกำจะมีลักษณะหลาย ๆ อย่างคล้ายระกำและสละ คือ จะมีลำต้นคล้ายระกำ และมีลักษณะการแตกกอไม่มากเหมือนสละ ทางใบจะมีลักษณะใหญ่ ต้นใหม่ของระกำจะแตกจากต้นเดิมห่างกันเป็นอิสระ และมีลักษณะแข็งแรงไม่มีหนาม ลักษณะการออกผลของสะกำจะออกผลเป็นทะลาย ทะลายหนึ่ง ๆ มี 3-4 กะปุก ผลอ่อนจะมีสีน้ำตาลไหม้ แต่เมื่อผลแก่จะมีสีแดงอมส้ม คล้ายระกำ เปลือกผลจะมีหนามเหมือนระกำขนาดของผลสะกำจะยาวกว่าเล็กน้อยในผลหนึ่ง ๆ จะมีเพียงกลีบเดียวเป็นส่วนใหญ่ และมีเนื้อผลอ่อนเหมือนระกำ แต่จะมีขนาดหนากว่า ผลมีลักษณะฉ่ำน้ำและมีรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อติดเมล็ด มีขนาดของเมล็ดใหญ่ จะพบสะกำมากแถวจังหวัดระยอง , นนทบุรีและตราด
|
4. สะลักที่เรียกว่า สลักก้า ซาลักก้า (Salscca Zalacca) เป็นสละที่มีถิ่นกำเนิดที่ประเทศอินโดนีเซีย มีลักษณะลำต้นขึ้นเป็นกอแน่น มีกาบใบซ้อนกันแน่นแทบมองไม่เห็นลำต้น มีใบเรียวแคบตั้งตรง ที่ใต้ใบสีนวลขาว มีทางใบยาว ลักษณะในของสะลักคล้ายใบของต้นจาก คือ มีทางใบมีหนามแข็ง หนามมีสีดำ การออกผล สะลักจะออกผลเป็นทะลาย ในทะลายหนึ่งมีประมาณ 1-4 กะปุก เมื่อผลอ่อนจะมีสีน้ำตาลเกือบดำเมื่อแก่จะมีสีน้ำตาลไหม้ สะลักนี้จะมีผิวเปลือกผลที่มีลายเหมือนเกล็ดงู ลักษณะผลจะกลมและมีหนามอ่อนสั้น ลักษณะของหนาม งอไปทางท้ายผล ในผลหนึ่ง ๆ จะมีประมาณ 2-3 กลีบ เนื้อผลของสะลักมีสีขาวหนา มีรสชาติกรอบล่อนไม่ติดเมล็ดและเมื่อผลสะลักสุกเต็มที่จะมีรสหวาน ถึงหวานอมเปรี้ยว สะลักชนิดนี้จะเจริญเติบโตได้ดี ในที่สูงจากระดับน้ำทะเลไม่เกิน 700 เมตร
|
ส้มหลุมพีหรือที่เรียกว่า สะลักก้า คอนเฟอตา (Salacca conferta Grift) เป็นไม้ป่าพบในหลายจังหวัดทางภาคใต้ของไทย เช่น นราธิวาส ปัตตานี ตรัง ลักษณะลำต้นจะขึ้นเป็นกินแน่นเหมือนระกำ ทางใบจะยาว แต่จะหนามบนทางใบน้อยกว่าใบระกำ ส้มหลุมพีจะออกผลเป็นทะลายกลางต้น และที่เปลือกผลไม้มีหนาม เปลือกผลของส้มหลุมพีจะมีลักษณะคล้ายเปลือกลูกหวานมีสีน้ำตาลไหม้ เกล็ดเปลือกผลเห็นได้ชัดเจน รูปร่างของผลส้มหลุมพีคล้ายกับผลสะลักแต่จะมีขนาดของผลเล็กว่า ส้มหลุมพีมี 2 พันธุ์ คือ พันธุ์สีแดงและพันธุ์สีขาว ส้มหลุมพีพันธุ์สีแดงจะมีเปลือกเป็ฯสีแดง ส่วนส้มหลุมพีพันธุ์สีขาวจะมีเปลือกผลเป็นสีขาว ลักษณะผลของส้มหลุมพีจะมี 1-2 กลีบ ลักษณะของเนื้อผลจะมีสีน้ำตาล และเนื้อติดเมล็ด ส้มหลุมพีจะมีรสเปรี้ยวอย่างเดียวและเมื่อเมล็ดแก่จะมีสีคล้ายเมล็ดระกำ
|
| พืชในสกุลระกำทั้ง 5 ชนิดนี้ จะมีต้นตัวผู้และต้นตัวเมีย แยกออกจากกัน กระปุกดอกที่อยู่บนต้นตัวผู้จะประกอบด้วยดอกเล็ก ๆมากมาย และในดอกจะมีเฉพาะเกสรตัวผู้ซึ่งทำหน้าที่ผลิตละอองเกสรตัวผู้ซึ่งใช้ในการ ผสมพันธุ์ ส่วนกระปุกอกที่เกิดบนต้นตัวเมียนั้นจะมีทั้งดอกสมบูรณ์เพศและดอกไม่สมบูรณ์ เพศ คือ บนต้นตัวเมียจะมีเกสรตัวผู้ที่ไม่สามารถผลิตละอองเกสรตัวผู้ได้ดอกไม่ สมบูรณ์เพศลักษณะนี้จึงทำหน้าที่เป็นดอกตัวเมีย |
|
